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Fougasse lardons romarin
La fougasse, ce pain plat aux formes tortueuses, est d’origine provençale, mais on le trouve maintenant dans biens d’autres régions. Il s’accommode souvent d’herbes, olives ou fromage. La version que...
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Crème de romarin, coulis de mangue et pain d’épice
Non non, ce n’est pas un oeuf au plat ;-)) Voici un dessert très fin et savoureux inspiré de Philippe Carrée Chef étoilé de l’Epicure à Wimereux. J’ai adapté et effectué quelques modifications en...
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Langoustines fumées au romarin et son jus de carapaces , selon Jean-Luc Tartarin
Découvrir de nouvelles tables, c’est un plaisir que j’aime partager sur Assiettes Gourmandes et cela me donne aussi l’occasion de faire des essais dans ma cuisine en essayant de reproduire parfois des...
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